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减肥菜谱:瘦肉糙米粥

来源:小咖美食界 时间:2019年02月27日 10:25

瘦肉糙米粥

推荐理由:用糙米代替部分精白米,熬一锅经典的瘦肉粥,即使喝粥,也可以让血糖更加平稳,更利于减脂。

准备食材:糙米30g、大米30g、瘦牛肉100g、卷心菜40g、食盐2g、生姜3g、黑胡椒1g、料酒2g。

做法步骤:
1、糙米、大米浸泡半小时;
2、牛肉切条,加入生姜、黑胡椒、料酒腌制15分钟。同时将卷心菜切丝;
3、将糙米和大米一起熬煮,煮至粘稠之后加入腌制好的牛肉;
4、待牛肉煮熟后关火。关火后在锅中加入卷心菜,用余温将卷心菜闷熟;
5、出锅前,撒少许盐调味即可。瘦肉糙米粥就做好了。

 

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