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鲜嫩豆腐菌菇汤

来源：小咖美食界时间：2020年08月21日 18:46

俗话说
“冬吃萝卜夏吃姜，一年四季喝菌汤”
菌类食物营养价值很高
普遍高蛋白、多氨基酸、低糖、低脂
用来清炒、凉拌、下火锅、煲汤都很美味

用料

西红柿 2个嫩豆腐 300克海鲜菇 200克盐 2克白糖 1克生抽 1勺淀粉 5克鸡蛋 1个香油 1勺小葱适量皇后特级橄榄油适量

食材清淡

西红柿从顶部划十字，用开水泡一下，去皮切丁，嫩豆腐切成小方块；

预热中式炒锅，倒入橄榄油，油热后下入西红柿丁，炒至变软；

加入两碗开水，下入切好的嫩豆腐块、海鲜菇，加适量盐、糖、生抽调味，再加入水淀粉勾芡；
鸡蛋打匀倒入锅中，淋上香油，撒上葱花，搅拌均匀。待食材煮熟后即可出锅～

这碗鲜嫩豆腐菌菇汤
不仅食材本身营养丰富
烹饪用油也非常健康

劳累了一天回到家中
来碗营养丰富、味道鲜美的鲜嫩豆腐菌菇汤
让暖意从舌尖蔓延到全身吧～

网址: 鲜嫩豆腐菌菇汤 http://www.xiaokamsj.com/newsview9807.html

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