首页 美食资讯 烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃

来源:小咖美食界 时间:2020年04月14日 20:08
烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法 烤乳鸽,一说到这道菜就流口水我们全家都爱吃,学会自己做随时可以解馋啦

用料  

以下料为一只乳鸽(肯定不够吃,所以所有酱料按倍增长即可) 乳鸽 1只 料酒 2调羹 盐 1克 生抽 2调羹 白糖 半调羹 蚝油 1调羹 蜂蜜 半调羹 (辣椒粉 喜辣的适量添加)

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法  

乳鸽开大肚,洗净,加入料酒,待用。

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法 步骤1

调制腌制乳鸽的酱料:生抽、盐、白糖、蚝油(喜欢吃辣的加适量辣椒粉)倒入小碗,拌均。

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法 步骤2

将调制好的酱料分三次倒在乳鸽上,每倒一次记得给乳鸽按摩,肚子里也要按摩。也可用钢叉搓几下,这样更容易入味。(和烤鸡同理)

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法 步骤3

将充分按摩好的乳鸽放入保鲜袋,扎紧口子,放入冰箱冷藏一晚。

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法 步骤4

第二天,取出腌制好的乳鸽,吸干乳鸽身上多余酱料,用锡纸包好翅尖、小爪,这样不会烤焦。

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法 步骤5

烤盘垫好锡纸或料理纸,将乳鸽肚子朝下尽量放平。放入180度预热好的烤箱,180度15分钟。然后拉出烤盘,乳鸽全身涂抹蜂蜜。(右边这只已涂抹蜂蜜,一眼就可以看出差别哦)

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法 步骤6

继续180度15分钟。(根据烤箱脾性,最后几分钟观察表皮颜色哦)

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法 步骤7

叮可以享受香脆鲜美的烤乳鸽啦

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法 步骤8

别看了,赶快开工吧

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃的做法 步骤9

小贴士

1.用料中的量都是一只乳鸽腌制的量,爱吃几只就成倍加量哦
好吃到停不下来

相关知识

烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃
简单两步烤板栗/烤毛栗子(烤箱版)
脆皮烤鸡翅(烤箱版)
白菜饺子,这么调馅是关键,味道鲜美不出水,一人2大盘不够吃
不用烤箱的奥尔良“烤”鸡腿肉(快手10分钟)
广东名菜-豉油王乳鸽
只需5步,做出香喷喷的烤青花鱼!!!
基围虾这么做,只需简单两步,鲜嫩入味,大人小孩都爱吃
烤箱烤小鱼干
烤箱版烤鱼

网址: 烤乳鸽只需两步(腌制+进烤箱)~一人一只肯定不够吃 http://www.xiaokamsj.com/newsview8128.html

所属分类:美食资讯

推荐美食资讯