棒棒馍
来源:
时间:2023年03月18日 18:06
用料
玉米面 80克 面粉 300克 鸡蛋 1个 酵母 3克 白糖 60克 泡打粉 2克 温水 130克棒棒馍的做法
把所有食材都放入盆中

加温水揉成光滑的面馆,蒙上保鲜膜醒发半个小时,面团发到两倍大

分成大小均匀的剂子

做成型,在醒发十五分钟,水开蒸十二分钟

蒸好后非常宣软

锅里加入少许食用油 ,把馍下入锅中煎至底部金黄起即可

出锅装盘

小贴士
家里有屉布的话底下垫一个屉布,防止粘连,蒸好后在锅里焖一分钟,在开盖取出,和面的水不要超过三十五℃相关知识
棒棒馍
肉夹馍的馍
炒馍花
年夜饭之花馍
自制棒棒奶酪
火烧馍|新手不翻车|电饼铛
馍夹菜与咖啡
✅0难度的空心火烧(空心馍,肉夹馍)
炒馍块(稀饭的好搭档,下午茶零食)操作方便,健康美味
舌尖上的非遗 | 可以吃的民间艺术品——花馍
网址: 棒棒馍 http://www.xiaokamsj.com/newsview23870.html
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