火腿青椒发面饼
来源： 时间：2022年12月09日 18:10
在学校食堂，最爱吃的，一块钱一个，当然里面的青椒火腿没有自己做得多。不过我感觉大家做的话，放少一点会比较好。 用料
火腿 适量(2根) 青椒 适量(两个青椒基本就够了) 面粉 500克 酵母 7克 盐 3克 温水 适量 糖 3克 油酥 面粉 适量 五香粉 适量 盐 适量火腿青椒发面饼的做法
将面粉，盐，糖，酵母混合均匀。
缓慢加入温水，用筷子边加边搅拌，成絮状，然后手揉成面团光滑。
发酵一小时
青椒，火腿切丁，混合均匀。
面粉少许，五香粉少许，盐适量。用热油泼，作油酥。
发好面，擀成长方形，抹油酥。
撒青椒，火腿粒。
从一边开始往另一半折，看你要多宽，这多宽，不用这太厚。折好后，切块。
热平底锅，刷油，然后放饼，小火煎2分钟，生胚面刷油，然后翻面，见五分钟。然后看情况进行翻面。煎到两面金黄即可。
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