自制叉烧（空气炸锅）
来源： 时间：2022年12月09日 16:23
喜欢吃，所以学。。。第一次发菜谱，写得不好请笑纳。 用料
梅头肉（带点肥肉） 400克 叉烧酱（李锦记） 4汤匙自制叉烧（空气炸锅）的做法
将肉水洗一下，厨房纸吸干水。 放入叉烧酱抹匀，进冰箱腌一晚。
空气炸锅180度5分钟预热。 肉用锡纸包好（全包）。第一次烤14分钟后，打开锡纸，翻个面，再包起，第二次烤14分钟。
第二次烤好后，把锡纸拿掉，还是180度，正反面再各烤2-3分钟。
最终成品出炉，总共32分钟。
小贴士
1. 叉烧出炉后晾凉些再切。2. 最好是选带点肥肉的。
3. 喜欢甜些，可以拿掉锡纸后，刷一点点蜂蜜（也是烤一面刷一面）。
4. 我用的是Philips的，也许不同牌子在温度上会有些区别吧。
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网址: 自制叉烧（空气炸锅） http://www.xiaokamsj.com/newsview23093.html
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