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用矿泉水瓶生豆芽

来源:小咖美食界 时间:2022年08月18日 03:57
用矿泉水瓶生豆芽的做法 自己生豆芽是一件很有趣的事情,看着豆子慢慢露出嫩白的小芽,然后在自己的精心呵护下慢慢长大,几天之后变的白白胖胖,蓬蓬勃勃,本身就是一件让人激动的事情,何况还有丰收的喜悦,何乐而不为呢?用具也十分简单,只需矿泉水瓶就可以了,你动心了吗?

用料  

绿豆 适量 矿泉水瓶 1个 水 适量 盆 2个

用矿泉水瓶生豆芽的做法  

绿豆用量为铺满瓶底为宜。把热水倒入绿豆中,将绿豆浸泡12小时。

用矿泉水瓶生豆芽的做法 步骤1

矿泉水瓶底部戳若干小洞,将泡好的绿豆倒入瓶子里,瓶子外面最好用两个不透光的盆,比如不锈钢盆扣严实,(也可以用黑色塑料袋或纸箱罩在外面,)不要让绿豆生长的过程中见阳光。经过对比,个人认为用能罩住瓶子的盆对扣是最好的,既密不透光,又方便操作。

用矿泉水瓶生豆芽的做法 步骤2

放在比较温暖的地方等待发芽,期间每天冲水3-5次并沥尽水分,一星期左右就长成了。吃着自己发的豆芽,健康绿色又营养。

用矿泉水瓶生豆芽的做法 步骤3

小贴士

吃之前,把绿豆芽取出放在盆里清洗,洗的时候绿豆皮会沉底,去掉皮不要,否则会有点发苦。也可以把须根剪掉。如果是用豆芽做拌凉菜,那就掐头去尾,既漂亮又好吃。

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