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原创 简单美味的几道家常菜,越吃越上瘾,不愧为米饭杀手!

来源:小咖美食界 时间:2022年01月14日 23:12

原标题:简单美味的几道家常菜,越吃越上瘾,不愧为米饭杀手!

冬天已经到来。广大朋友们一定要记得为身体保暖,要多喝水。今天小编就来给大家推荐好吃又好看的美食吧,让我们的冬天过得暖暖的,快来好好地了解一下吧!

柱侯枝竹牛肋条

材料

牛肋条600克枝竹150克姜3片蒜头2瓣冰糖1小粒柱侯酱1汤匙南乳1茶匙黑酱油(可省略)2汤匙水500毫升

做法

先将枝竹放入热油锅炸至金黄色备用

热锅下油,先爆香葱及姜,然后下牛肋条,煎一至两分钟

下所调味料及一小粒像手指头般大的冰糖拌匀,用中火煮沸,然后转小火炖煮45分钟

最后下枝竹拌匀,煮至枝竹变软身即成!

蒜泥鲜蚵

材料

酱油膏15-20ml蒜泥10-15ml乌醋少许辣椒切末(可省)1根葱末(可省)适量鲜蚵1份

做法

先将酱料除葱花之外全部家一起搅拌均匀

将蚵仔每颗平均沾上地瓜粉,此时可以一边先煮滚开水(此步骤可省)

水滚,蚵仔一颗一颗放入,将火熄掉,盖上锅盖,闷熟蚵仔约1-2分钟即可捞起

最后淋上酱料,撒上葱花即可

鲜茄洋葱烩猪排

材料

猪排/梅头肉500克蕃茄2-3个洋葱半个酱油/生抽1汤匙糖1茶匙太白粉/粟粉1茶匙盐1/4茶匙

做法

先用刀背或松肉锤拍松猪排,再用醃料醃30分钟

热锅下油,先煎猪排至熟透,盛起备用

再下少许油,快炒洋葱,下蕃茄,可加少许水,待煮沸,下少许盐及糖调味

蕃茄煮至软身,下猪排拌匀,煮两分钟即成!

以上就是小编为你们推荐的美食,除了小编给你们推荐的美食以外,有想吃的美食也可以评论区告诉我。好啦,今天的分享就到这里啦!

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