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原创 做可乐鸡翅别直接倒可乐了,做出来的不好吃,教你一招,爱不释手

来源:小咖美食界 时间:2020年11月30日 21:24

原标题:做可乐鸡翅别直接倒可乐了,做出来的不好吃,教你一招,爱不释手

可乐鸡翅,对于孩子们来说,都很喜欢吃吧!曾经在朋友家吃过俩次,每次看孩子吃的那么香,总想着学一下,终于想做啦,没想到第一次做的蛮好吃的,就是卖相不好看。这是第二次做,比上一次好多了,一盘里就剩下俩啦!我虽然不会做饭,但只要我想学,就一定能学会,因为它太简单啦!“可乐鸡翅”的这做法才叫香,简单3步就能做好,女儿超级爱吃!

可乐鸡翅,不同于之前吃的酱油鸡翅的咸香,可乐鸡翅更重的是一股甜味。可乐那股糖精甜味融入到了鸡翅里面,让整只鸡翅都像在蜜糖里泡过一样,充盈着淡淡的甜味。可是又不同于用蜜糖煮鸡翅,可乐鸡翅的甜味更淡,更轻盈,仿佛鸡翅中本身带出来的淡甜香,不浓烈,不突兀,恰到好处。

自从学会可乐鸡翅,我的最爱菜单中就多添了一位主角,并且成功地抵受住了年月更替更新换代的考验,始终在其中占据一席重要之地。以致于在朋友圈中相熟的朋友都知道,与我外出吃饭,什么我爱吃的菜都没有的情况下,只有还有一道可乐鸡翅,我还是可以欣然应约然后把整碟鸡翅一扫而空。逢年过节,或者外出求学时假日回家,家里的饭桌上也必定会有一道可乐鸡翅,似乎已经成为了一种惯例。

制作方法:

把鸡翅中洗干净,然后切花刀,切出葱段姜丝备用(家里没有姜,只好放弃)把鸡翅中放进味极鲜,生抽,食盐,味精,烧烤料里腌半个小时,把葱段姜丝等放进去入味

半个小时后取出来,平底锅中放油,把它们依次放进去煎

直到煎成俩面金黄即可

入可乐,一瓶可乐我做了俩次,这次是11个鸡翅中搭配250毫升的可乐。再撒上食盐,小火慢炖

可以把腌过鸡翅中的味极鲜等少倒进去一些,再加点食盐,慢慢收汁即可

最后装盘,晚上的光线不行,看着是很有食欲的

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