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外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️

来源:小咖美食界 时间:2020年11月30日 14:56
外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法 今天分享的这款莲藕肉丸子,超级好吃,外酥里软,吃到莲藕又脆脆的,口感丰富,一出锅就秒光做法简单,你也试试吧~

用料  

猪肉馅 250克 莲藕 1节160克 鸡蛋 1个 玉米淀粉 60克 葱姜末 30克

外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法  

1⃣️、莲藕去皮擦丝切碎,放入大碗中,加入肉馅,葱姜末➕鸡蛋➕生抽2勺➕蚝油1勺➕一丢丢盐➕小勺胡椒粉➕玉米淀粉,顺一个方向搅拌上劲。

外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法 步骤1

2⃣️、油温六成热,戴手套把丸子馅用手虎口挤出,用勺子挖到油锅中,中小火慢炸,炸至微黄色捞出,油温再次升高,复炸30秒即可

外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法 步骤2

外酥里嫩的莲藕肉丸子就做好了,一口一个停不下来

外酥里嫩❗️莲藕肉丸子❗️的做法 步骤3

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