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韩式拌杂菜

来源:小咖美食界 时间:2020年09月06日 23:48
韩式拌杂菜的做法 婆婆每次来中国都要做这个杂拌菜,而且一做就是一大锅,可以吃两天

用料  

红薯粉丝 1把 菠菜 1小把 木耳 10+朵 胡萝卜 半根 肉 200克 香菇 6朵 韭菜 小把 洋葱 半个 大蒜 5瓣 香油 2勺 生抽 2勺 白芝麻 5克 糖 5克 盐 3克

韩式拌杂菜的做法  

所有食材准备就位,清洗,切件,肉片用少许盐跟料酒腌一会,粉丝煮软能掐断
除(肉片,洋葱,韭菜,蒜蓉)以外,其他都焯水备用

韩式拌杂菜的做法 步骤1

锅里放油,依次下入蒜蓉,肉片,洋葱,韭菜(肉片炒熟,洋葱炒软,韭菜炒断生)关火备用

韩式拌杂菜的做法 步骤2

锅里依次加入粉丝,焯水过的胡萝卜,木耳,香菇,菠菜,再加入适量酱油(生抽)

韩式拌杂菜的做法 步骤3

香油

韩式拌杂菜的做法 步骤4

适量的盐,适量的糖(根据个人口感选择性放)最后白芝麻

韩式拌杂菜的做法 步骤5

带上一次性手套,抓匀尝味
盐,酱油,糖,都根据自己的口感酌情添加
超级简单的杂拌菜就完成了

韩式拌杂菜的做法 步骤6

小贴士

忽略我的蘑菇是秀珍菇,配菜不用太纠结,喜欢吃什么就放什么,不嫌麻烦的可以煎蛋饼切丝一起拌

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网址: 韩式拌杂菜 http://www.xiaokamsj.com/newsview10064.html

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